江门冻品主要有哪些分类

2022-01-05 785

  冻品是接纳鲜活质料建造,经由得当的处分和连忙冷冻,在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地址的低温产品。冻品的好处因此低温来留存食物原有的品格,而不借助任何防腐剂和增加剂,但它的养分代价也无法和鲜活的鱼、肉等比拟。

  冻品厂家源润食物说明下冻品分类:

  水产冻品:海虾、冻鱼、虾仁等。

  农产冻品:毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。

  畜产冻品:猪肉、鸡肉鸭肉鹅肉等。

江门冻品

  疗养类冻品:特指两种以上的生鲜、农、水、畜产品为质料,加工处分,连忙冷冻的冻品。疗养类冻品又分为如下几类:

  1、中式点心类:汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。

  2、火锅调料类:鱼饺、鱼丸、贡丸等。

  3、裹面油炸类:鸡块、可乐饼、鱿鱼排。

  4、菜肴摒挡类:三杯排骨等。

  5、糕点点心类:芝麻球、比萨饼、百般冷冻蛋糕等。

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